大根とツナの麺つゆ煮
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作成日時 : 2008/02/06 09:42
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 材料 
大根 1/4本
ツナ 1缶
水 200cc
麺つゆ 50cc
作り方 
1. 鍋に水200ccとお米を入れ沸騰させる(分量外)
2. 大根をイチョウ切りにし、沸騰した鍋に入れ10分煮(あく抜きです)ザルにあける
3. 鍋に水と麺つゆを入れ火にかける
4. 大根についた米粒を洗い流し、鍋に入れる
5. ツナを半量鍋に入れ、落としブタをして10分煮る
* ツナは油を切らずに、入れて下さい
6. 残りのツナをザルにあけ油を切っておく
7. 10分たったらEのツナを入れて完成!
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ワンポイントアドバイス
その日の気分で、麺つゆの量を変えてみてください
今日の献立は・・・
大根とツナの麺つゆ煮
しめサバ
餃子
サラダ
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