ナッツの中華風野菜炒め
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作成日時 : 2008/02/15 19:42
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 材料
クルミ 1/2袋
もやし 1袋
人参 1/2本
キャベツ 2枚
合わせ調味料
* 水 大8、醤油 大6、砂糖 大4、酢・酒 各大2、あれば鶏がらスープの素 大1
水溶き片栗粉 大2
バレンタインで余ったナッツ類で一品おかず♪
作り方 
1. 人参を短冊切り、キャベツを一口大の大きさに切る
2. 合わせ調味料を作る
3. 水溶き片栗粉を作る
* 水大さじ1と片栗粉大さじ1を混ぜ合わせる
4. フライパンに油をひきクルミを炒める
* あればゴマ油を使用して下さい
5. クルミに油が絡まったら野菜を入れ炒める
6. 野菜がしんなりしてきたら、合わせ調味料を入れて中火にする
7. 調味料が全体に絡まったら1度火を止める
8. 水溶き片栗粉を回しいれ、弱火で炒める
9. とろみが出たら完成!
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ワンポイントアドバイス
鶏肉を入れれば、主菜になりますょ^^
今日の献立は・・・
ナッツの中華風野菜炒め
ぎょうざ
大根と油揚げの煮物
ししゃも
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