大根と鶏肉の煮込み
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作成日時 : 2008/03/31 10:30
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冷蔵庫の余り物と鶏肉で家計に優しい 味付けは ” 塩 ” ONLY!

・ ・ ・ 材 料 ・ ・ ・
鶏むね肉 1切れ
大根 1/2本
白菜 1/4本
塩 小さじ2
酒 大さじ4
水 適量
あとは、冷蔵庫の余り物を入れてください
・ ・ ・ 作り方 ・ ・ ・
1. 大根と鶏肉を一口大に切り、圧力鍋に入れます
2. 水を鶏肉の少し上位まで入れて中火にかけます
3. 白菜と他の材料を一口大に切り、鍋に入れていきます
4. 塩と酒を入れ、圧力を5分かけたら出来上がり♪
圧力鍋がない場合は、落としブタをして、更に鍋蓋をし鶏肉が柔らかくなるまで煮ればOK!です
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